Piculjice

Ne sećam se odakle je ovaj recept, čije testo nije pretrpelo izmene, ali zato je sa filom bilo eksperimentisanja. Mislim da se čak u origanlu  zvao piTuljice, ali da sam ga prekrstila zbog fila koj je podsećao na picu, naravno  zbog kečapa i origana,  ali više nisam sigurna, davno je to bilo.

 

Pirinčani kolač sa pomorandžom

Sočno, misrisno, ukusno i toplo i hladno, a lako za spremanje.

Ovaj kolač je inače nešto poput koha od pirinča, ali držala sam se originalnog naziva i recepta, uz neke male izmene.

Uvek mi je veliki problem kada koristim korice od citrusnog voća za ishranu, a monogo ih volim. U Beogradu je nemoguće naći neprskane, odnosno oraganske pomorandže, mandarine i limunove, tako da sam njihovu upotrebu svela na minimum. Kada prosto ne mogu da im odolim, trudim se da ih besomučno perem, što sodom bikarbonom, što biorazgradivim sredstvom za sudove Frosh, mada kažu da se oni premazi kojima ih štite ne mogu oprati. :(

Hrskava piletina iz marinade

Kako me iznenadi ovaj rani mrak u 16h, pogotovu što je preko dana sunčano i toplo, nikako da uklopim te dve činjeice, a  danas je zapravo prošao 6. novembar. U neskladu sam, a  na pijacama i dalje puno svega, opšte šarenilo i veselje. 

Možda bi ste očekivali posle ovog uvoda neki povrtni i prolećno-letnji recept, ali neee...  biće jedan univerzalno-sezonski. Malo za promenu.. piletina.... :)))))